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あと一歩なんですが･･･ すでにランナーからのパーツ切り出しは全部終わってますので、あとは完成まで僅かなんですが、それがなかなか進みません（正直寒くてやる気が･･･）あと天気が崩れて湿度が上がってしま …

発酵あんことは 先日テレビで「発酵あんこ」なる物を紹介していました。 砂糖を使わずに、米麹の発酵を利用して甘みを持たせたあんこだそうです。作り方も紹介していましたが、小豆を煮た後は甘酒を作る手順と全く …

みんな大好きカレーライス テレビのカレーライス特集などで海上自衛隊のカレーレシピが紹介される事があります。 今日もNHKあさイチ（2019年2月7日放送分）で呉基地のカレーを紹介していましたし、以前日 …

トリュフゆずに挑戦 先週のNHKあさイチ（2019年1月29日放送分）にて、著名なパティシエであるジャン＝ポール・エヴァン氏が紹介して下さったチョコレートのレシピ2点。ホットチョコレートの方は先週試し …

高価な自転車を使うリスク 自転車で通勤する以上は、自転車をどこかに置かなければなりません。私は雨の日は電車で通勤すると決めていましたので、屋根の有無は特に気にしませんでした。安全に停められさえすればよ …