メレンゲを簡単に作れる面白器具
テレビ東京のニュース「ワールドビジネスサテライト」に、名物コーナー「トレンドたまご」というのがあります。ちょっと変わった新製品やアイデアグッズ、時代の先を行く新サービスなどを紹介するコーナーなのですが、先日そのコーナーで「メレンゲスティック」という物が紹介されていました。
メレンゲと言えば卵白を泡立てて作るアレですが、手で泡立て器をシャカシャカ回して作るのは結構手間がかかりますし、かといっていちいち電動のハンドミキサーを用意するのも面倒だったりしますよね。
そんなメレンゲ作りを簡単にできるという小道具です。価格も安いですし、番組で見て面白そうだと思ったので買ってみようと探していたのですがなかなか見つからず、あちこち探してやっと入手できました。
価格は税込みで162円でした。
近所のイオンモールや東急ハンズなどを探したんですが全然売ってなかったですねぇ。もう通販で買ってしまおうかとも思ったのですが通販だと送料が高く付いてしまいます。
ですが、番組で紹介していたときに撮影していた場所がメーカーの直営店だったことを思い出し、どこにあるのか調べてみたら、お店の場所は完全に自分の行動範囲だったので直接そこへ行って買ってきてしまいました。
※ちなみに最近は100円ショップのセリアで簡単に手に入るそうです
早速試してみます
たまご一個分の卵白をカップに入れ、メレンゲスティックを使ってシャカシャカしてみました。
最初はなかなか勝手が分からず、上手く泡立たなくて余計な時間がかかってしまったのですが、しばらく上下に動かしているとだんだん泡立ってきて、ある程度泡が膨らんできたら今度は大きく動かしてやると見る見る体積が増えてきました。
1回やってコツが分かったので2個目に挑戦。
2個目は割と手早く作れましたが、それでも3~5分程度はかかりましたので、まあそれなりに手間はかかると思った方がよさそうです。とはいえ普通の泡立て器を使うよりは大分お手軽に作れますので、これは割とオススメです。欠点と言えば1回にたまご1個分しか泡立てられないことでしょうか。たくさん作りたいときは電動ミキサーでも使った方がいいと思います…
せっかくメレンゲを作ったので…
調子に乗ってたまご3個分のメレンゲを作ってしまったので、分けておいた黄身と混ぜてフライパンで焼き…
スフレオムレツにしてみました。
スフレオムレツを作ったのは初めてなのでちょっと火を通しすぎてしまった感じがしますが、結構簡単にできるものですね。独特なフワフワ食感が面白いです。ただこれはこれでアリだとは思いますが、私は普通のオムレツの方が好みだなぁ(苦笑)