壊れた大人のマインドノート

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代用肉・代替肉

ロッテリアの期間限定「ソイパティバーガー」を食べてみた。ちょっと強引に肉っぽくしてる感じ?

投稿日:2019年5月17日 更新日:

新たにソイパティバーガーが登場

ロッテリアが新たにソイパティを使用したハンバーガーを始めたと言うことなので試してきました。

この商品はモスバーガーが販売しているようなレギュラー商品ではなく、7月までの期間限定だそうです。

注文したら少し時間がかかると言われて5分程度待たされました。あんまり売れてないのかなぁ。

食べてみました

モスバーガーのソイパティはいかにも大豆製品っぽい白い色の成形物でしたが、こちらは肉の色になっています。まあおそらく何かしらで色を付けているのでしょう。

植物性の成型肉ですので、やはり他の同様の商品と同じく、噛みしめてもうま味たっぷりの肉汁などは出てきません。

この商品を口にしてすぐ気付くのはスパイスの香りの強さ。今まで食べたことのあるモスのソイパティハンバーガーや大豆ミートなどの製品と比較すると、かなりスパイスを強めに効かせているなぁという感じです。このおかげでやや無理矢理気味とは言え、肉っぽい印象がかなり強くなってました。だいぶ力業という気がします(苦笑)

ハンバーガーとしての味付けは上側のレタスの上にケチャップソース、写真ではパティに隠れてしまって見えませんがソイパティの下にはマヨドレッシングがたっぷりと塗ってありました。一応双方ともカロリーハーフ・ノンコレステロールのものを使用しているそうですが、マヨを使ってますのでやはりこの製品もモスと同様、完全な菜食主義者向けの商品では無いと言うことですね。まあどっちみち調理器具が通常製品の調理と共用ですので多少の混入は起きてると思います。

商品としては、あくまでヘルシーさに重点を置いたメニューと思って置いた方が良さそうです。

商品情報

ロッテリア「ソイ野菜ハンバーガー」 税込み 390円

栄養情報

  • カロリー 260kcal
  • たんぱく質 12.3g
  • 脂質 8.3g
  • 炭水化物 32.3g

(参考:モスバーガーのモス野菜バーガーの場合)

  • カロリー 295kcal
  • たんぱく質 13.8g
  • 脂質 8.5g
  • 炭水化物 41.1g

モスの物と比較して特に大きな差はないようです。とりあえず代用肉バーガーの選択肢のひとつとしてはアリでしょう。ちょっと注文から待たされるのが欠点なのと、多分人気があまり無いんじゃないかと思いますので(苦笑)7月に販売期間が終わったら当分復活はないような気がします。食べてみたいという方は販売期間の今のうちに味見しておくのがよろしいかと。

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